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佛山市嵐慧旋轉火鍋設備廠 聯系人:邱生 電話:0757-63360531 手機:13925433337 郵箱:305040938@qq.com 地址:佛山市南海區西樵大同鳳臺村

旋轉小火鍋設備詳情

回轉火鍋設備廠家告訴你火鍋店應該這樣經營

2019-12-27 16:52 作者:嵐慧
回轉火鍋設備廠家告訴你火鍋店應該這樣經營為原創文章,轉載注明佛山市嵐慧火鍋設備廠出品

  回轉火鍋設備廠家告訴你火鍋店應該這樣經營

  一個成功的旋轉小火鍋店,除了食物的味道,還有很多其他的方面需要用心。那么,到底怎么樣才能夠經營好一家回轉火鍋店呢?下面一起來看嵐慧旋轉火鍋設備廠詳細介紹:

  一、要有du具一格、人無我有的風味,回轉火鍋店主要吸引人的還是要看菜肴,風味du特的菜肴能夠幫助店家吸引更多愛好美食的客人。招牌菜往往是很難讓別人模仿,但是也很容易創造利潤的菜色,如果招牌菜做好,食客往往沖美味而來,比較容易忽視菜肴價格。

  二、經常變化菜式,要根據客戶口味、季節變化、市場熱度等經常適當的調整菜色,而且現代消費者對飲食的嗜好變化迅速,只有不斷讓客人有新鮮感,才能長久吸引客人。

  三、使客人感受家外之家的感覺,回轉火鍋店的服務人員及經營者熱心服務客人,視客人如親人,經常和客人進行親切自然的接觸,給客戶留下親切的印象,以后吃飯愿意常來。

  四、培養忠實穩固的???,要不斷認識和深入接觸客戶,使客人逐漸固定下來,形成一個相對穩定的顧客群體,這個群體成為餐廳經久不衰的基礎。

  五、營造個性突出的氣氛,現在很多不同主題類別的回轉火鍋店,店家通過自己的需要,創造出du有的餐氛圍,營造出du特的魅力感覺,可以大量吸引具有同樣嗜好的人。

回轉火鍋設備廠家告訴你火鍋店應該這樣經營(www.couram.com)

  六、提供體貼入微的服務,對不同的客戶服務方式也要因人而異,針對不同客戶的消費心理,進行體貼入微的服務,這樣*容易起到口碑的傳播作用。

  七、滿足客人自己動手的樂趣,有的回轉火鍋店由客人憑個人口味選擇原料、調味品等,使其享受參與珠樂趣。東南亞國家的某些海鮮沾,在這方面獲得了相當成功。

  八、宣傳自己要別出心裁,如采用精致的小卡片,代替千篇一律的廣告傳單送給顧客。各種各樣有創意的宣傳方式,都可以給客戶宣傳。

  轉轉小火鍋與傳統火鍋相比哪個更劃算?

  旋轉小火鍋設備是一種新型菜料自動輸送設備,顛覆傳統火鍋的消費觀念,以時尚、健康、美味為主題的復合式經營。引導當今流行的火鍋美食。輸送線長度及型狀均可根據客戶的場地尺寸定做。旋轉設備是各種自助火鍋,自助早餐、旋轉壽司店的新型時尚設備。旋轉火鍋設備專為大中小型餐飲連鎖企業量身定做,適應了飲食界推陳出新,適應了現代年青人人對飲食新奇的追求,引領都市飲食新潮流,有人會問開旋轉小火鍋劃算一點還是開傳統火鍋劃算一點,那么我們今天就來對比一下。

  中型店(大約80平來計算,回轉火鍋無需太大店面)投資預算:

  一:裝修:裝修一般為中檔裝修即可,地面,墻壁,吊ding,預算大約為1萬元即可。

  二:回轉火鍋設備:設備分為低中高配置,以中配為例,整套設備加上電磁爐,凳子,小鍋等,投資大約在3.5萬(30人坐)。

  三:店內設施:空調,吧臺,廚房用品,預算在1.3萬左右。

  總投資:6萬元即可開始營業。

  下面來看看傳統火鍋店投資

  以大約為200平米計算,傳統火鍋店不能太小。

  一、裝修:中檔標準裝修、費用大約6萬元左右

  二、火鍋設備、桌椅、空調、備餐等

  1、回轉火鍋設備費用大約6萬元左右,(40米——60米)

  2、自助餐桌椅:約3萬元

  3、空調:約2萬元

  4、吧臺酒水:約0.5萬元

  合計:11.5萬元

回轉火鍋設備廠家告訴你火鍋店應該這樣經營(www.couram.com)

  三、前餐廳用具:

  1火鍋和餐具:約1萬元

  2電磁爐:約1.2萬元

  3其他用具:約0.1萬元

  合計:2.3萬元

  四、廚房設備、其他用具:

  1、四門冰柜、操作臺、保鮮柜、灶具、排煙等、約2萬元

  2、刀具、水池等、約0.5萬元

  合計:2萬元

  五、服裝費、印刷費、廣告費、約2萬元

  六、備用金和其他費用、約3萬元

  七、人員工資、店鋪租金、按當地實際情況而定

  沒有對比就沒有傷害,我們也知道傳統火鍋店占地面積也是相對大一點,人工方面也是投入也是大一點,所以投資下來肯定是沒有旋轉小火鍋那么劃算的。

歡迎轉載,本文標題:回轉火鍋設備廠家告訴你火鍋店應該這樣經營; 轉載請注明原文網址:http://www.frikigamesshop.com/jishu/765.html ;

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